Resep dan Cara Membuat Masakan Makan Malam Praktis
Resep dan Cara Membuat Masakan Makan Malam Praktis
Berikut ini adalah beberapa resep makan malam sederhana dan praktis yang lezat juga bergizi serta dapat anda sajikan dengan cepat untuk menambah nuansa makan malam yang istimewa untuk anda dan keluarga dirumah. Patut anda coba jika anda suka untuk memasak sendiri dan hobi untuk menyajikan masakan lezat dengan cara anda sendiri. Berikut ini ulasannya !
 |
| Resep dan cara pembuatan makan malam sederhana yang praktis |
1. Udang Saus tiram praktis
Bahan yang digunakan adalah :
- 2-3 porsi
- 1/2 kg Udang
- bahan - bahan
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bawang bombay
- 1 buah tomat
- 5 biji cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- saus tiram
- saus cabe
- saus tomat
- garam
- gula
Cara pembuatannya adalah :
- Cuci bersih dan kupas kulit udang, kemudian lumuri udang yang sudah anda bersihkan dengan jeruk nipis
- Iris tipis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, tomat & daun bawang.
- Tumis bawang putih, bawang bombay & cabe rawit, kemudian masukan udang yang sudah anda kupas tadi lalu tambah air sedikit, tunggu hingga warna udang berubah kemudian masukan saos tiram, saus tomat, saus cabe, tomat, daung bawang, garam dan gula.
- Aduk rata semua campuran bahan tersebut dan tunggu sampai bumbu menyerap dan hidangkan selagi panas.
2. Nasi Goreng Teriyaki Sederhan
Mudah dan sangat cocok untuk anda pecinta nasi goreng selain enak, bahan - bahan nya jg mudah di dapat.
Bahan yang dibutuhkan adalah :
- 1 Piring Nasi
- 1 helai Daun bawang
- 1 helai Daun Sop
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok teh Garam
- 10 Biji Cabe Rawit (Dihaluskan)
- 6 Biji Bawang Merah (Di iris halus)
- 6 sendok makan Saos Teriyaki
- 1 Potong Tomat Merah
- 1 Potong Zucchini
- 1 Sendok Makan Margarin
Cara membuatnya adalah :
- Daun Bawang + Daun Sop di potong2
- Cabe Rawit di haluskan
- Tumis cabe rawit dengan menggunakan margarine
- Goreng bawang merah kemudian masukan nasi,campurkan kecap manis, garam dan penyedap rasa.
- Tambahkan Tomat dan Zhuccini diatasnya dan
- Siap untuk disajikan selagi masih hangat
3. Ayam goreng Kelapa
Bahan yang disediakan adalah :
- 1/2 kg ayam
- 1/2 butir kelapa parut
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Bumbu ulek
- Air putih secukupnya untuk melarutkan bumbu
- ¼ sendok makan kunyit
- 2 sendok makan ketumbar
- 3 buah kemiri
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh garam halus
Langkah pembuatannya adalah :
- Haluskan bumbu sampai lalu masukkan kelapa yang telah diparut lalu aduk hingga rata.
- Larutkan bumbu dgn air secukupnya kemudian rendam ayam dengan semua campuran bumbu masakan tersebut selama satu malam agar bumbunya meresap dengan baik lalu goreng keesokan harinya.
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu ketika sdh panas, goreng ayam dan kelapa yang telah disaring . Goreng dengan api kecil perlahan agar ayam matang hingga bagian dalamnya dan tidak ada darah yang tersisa.
- Sajikan selagi masih hangat.
4. Daging Sapi Lada Hitam
Bahan yang disediakan adalah :
- Asam secukupnya
- 3 Sendok makan kecap manis
- 3 Sampai 4 sendok makan minyak goreng
- Garam
- Penyedap
- Gula pasir
- Lada putih seperlunya
- Lada hitam seperlunya
- 3 Siung bawang putih
- 7 Siung bawang merah
Cara membuatnya adalah :
- Cuci lalu kemudian potong daging sapi dengan ukuran kecil terlebih dahulu ,kemudian rabus daging sapi sampai empuk.
- Campurkan dengan asam jawa secukupnya ke dalam rebusan daging sapi tersebut.
- Haluskan lada putih, bawang putih, dan bawang merah.
- Apabila tekstur daging sapi telah empuk, kemudian berikan kecap, garam, bumbu penyedap rasa, dan gula.
- Diamkan hingga air mulai mongering lalu masukan minyak goreng ke dalam panci, kemudian aduk hingga kering.
- Serelah terasa mongering,kemudian campurkan dengan lada hitam secukupnya.
- Aduk rata kembali, kemudian masakan pun sudah siap untuk dijadikan menu makan malam yang spesial.
5. Menu Crispy Salmon
Bahan yang harus disediakan adalah :
- 1 cangkir panko (roti Jepang)
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- ½ sdt bubuk bawang putih (½ sdt = 3 bawang putih cengkeh) (cincang)
- ½ sdt thyme kering (atau ramuan pilihan Anda)
- 1 lb fillet salmon tanpa kulit (1 lb = 450 g)
- Garam halus
- Lada hitam yang baru digiling
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 1 telur
- Saus tartar
- Saus tomat
Cara membuatnya adalah
- Kumpulkan semua bahan yang sudah disediakan.
- Sesuaikan rak oven ke posisi tengah dan panaskan oven hingga 400 ° F (200 ° C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Campurkan panko, minyak zaitun, bubuk bawang putih, dan thyme kering dalam wajan dan panggang di atas api sedang sampai cokelat keemasan. Panko transfer ke piring yang dangkal dan biarkan dingin.
Tips Crispy Salmon yang pertama adalah :
Potong fillet salmon menjadi blok dengan lebar 2 inci, kemudian potong secara diagonal sekitar 1/2 inci irisan. Taburkan garam dan lada di kedua sisi salmon.
Tips Crispy Salmon yang kedua adalah :
Dalam piring yang dangkal, tambahkan tepung dan di piring dangkal lainnya, aduk telur. Keruk setiap potongan salmon di dalam tepung untuk melapisi sepenuhnya, tepuk sisa tepung. Lalu celupkan ke dalam telur dan akhirnya lapisi dengan panko panggang. Tekan pada serpih panko untuk memastikan mereka mematuhi salmon.
Tips Crispy Salmon yang ketiga adalah
Tempatkan potongan salmon di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang pada 400 ° F (200 ° C) sampai salmon matang, sekitar 20-25 menit. Sajikan dengan saus tomat atau saus tartar buatan anda sendiri.
Itulah beberapa tips dan resep makanan